La caractéristique la plus distinctive de la cuisine portugaise vient de la mer. Comme vous appréciez un simple poisson grillé, toujours frais comme les fruits de mer qui abonde de bout en bout le long de la côte, vous pouvez être sûr que vous êtes au Portugal! Cataplanas, bouillabaisses et tout autre plat de poisson ou de fruits de mer sont également d’excellents choix.
Pour les plats de viande, notre suggestion principale est cozido à Portuguesa, un mélange de viandes, de légumes et de diverses saucisses, cuits d’une manière délicieuse. Nous avons d’excellentes viandes DOP (appellation d’origine protégée), du Nord au sud, qu’il s’agisse de boeuf, de porc ou d’enfant. Beaucoup de légumes et de fruits conservent également le goût de l’ancien temps, et certains ont également le label DOP, surtout que beaucoup sont produits organiquement